豪客来红茶的制作方法如下：
泡红茶
将红茶放入茶壶中。
冲入沸水。
盖闷3至5分钟，制得红茶水。
调配
将砂糖放入透明茶杯中。
将冲泡好的红茶水倒入透明杯中，使糖洛化，成茶糖水。
冰镇
取调酒壶放满冰块。
将茶糖水倒入调酒壶中。
调味
根据个人爱好可加入适当的调味料，如柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。
摇动
加好调料之后，盖紧调酒壶盖子，双手紧握，前后用力摇动。
装杯
摇出泡沫。调酒壶分为两层，把顶盖打开，先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后，抽起调酒壶上层，把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。
特点：茶汤表层浮有碎泡沫，新颖别致，清凉可口。
此外，还可以尝试以下变种做法：
使用茶包
将两袋红茶包以150CC热水冲泡5分钟，浸出浓浓的茶汤。
在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。
在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜，然后加入已冷却的茶汤。
盖上盖子迅速摇动，摇晃三十次左右就会出现泡沫。
在玻璃杯内装入珍珠粉圆，将调制好的饮料倒入杯内，小心地让泡沫浮在表面。
使用散茶
买伯爵、锡兰红茶或立顿红茶的茶包，一般一个茶包2克茶，投入600ml杯子泡3分钟，扔掉茶包，加方糖。
或者买中国的散茶，同样600ml杯子里投茶2-3g，冲泡3分钟过滤，茶叶倒掉，加方糖。
这些做法都可以根据个人口味进行调整，添加不同的调味料和配料，制作出适合自己口味的豪客来红茶。
