红茶冻撞奶的制作步骤如下：
1. 准备材料：红茶包2-3包，白凉粉适量，牛奶适量，白糖适量。
2. 煮茶：在锅中加入适量清水，放入红茶包，煮沸后转小火煮约3分钟，让茶香充分释放。
3. 加入糖：将适量的白糖加入煮好的红茶水中，搅拌均匀至糖完全溶解。
4. 加入白凉粉：将白凉粉用适量凉水调匀后，倒入红茶水中，继续搅拌至白凉粉完全溶解。
5. 冷却成型：将煮好的红茶水倒入合适的容器中，静置冷却至凝固成冻。
6. 搅拌：将凝固的红茶冻放入碗中，用勺子搅拌均匀，或者用筛子过滤一下。
7. 装杯：将搅拌好的红茶冻倒入杯中，加入适量的牛奶，再次搅拌均匀即可食用。
请根据个人口味调整糖分和牛奶的量，享受制作和品尝红茶冻撞奶的乐趣
