冲泡红茶饼的步骤如下:
准备材料
红茶饼
开水
茶具(如紫砂壶、玻璃杯等)
温具
使用开水预热茶具,倒掉热水。
投茶
将红茶饼放入茶具中,根据茶具大小和个人口味适量控制水量。
冲泡
倒入适量开水,等待约1-2分钟,让红茶饼充分展开,释放出香气。
根据口感控制,倒入约茶具容量的1/3至1/2的开水,等待15-30秒,让红茶饼充分溶解、释放香味。
慢慢添加剩余的开水,一般分3-4次添加,每次间隔约20秒-30秒。
出汤
待茶液颜色变深,气味更浓郁时,即可斟茶品尝。
根据需要,可多次冲泡红茶饼,每次间隔时间略长。
清洗
第一泡可以浸泡时间久一些,待茶散开后冲泡5-10秒后即可出汤、品饮。
小贴士
水温控制:红茶饼的最佳冲泡水温约为90℃。
快出水:红茶不宜久泡,宜快出水,不宜闷泡,用时在5-10秒左右。
多次冲泡:原生茶经久耐泡,可以冲泡多道。
通过以上步骤,您可以充分体验红茶饼的香醇滋味。根据个人口味,您还可以适量添加糖、牛奶等调味品,享受更加丰富的口感。