冲泡正山小种红茶的正确步骤如下：
选择茶具
使用白瓷盖碗或玻璃杯，以便观察茶汤颜色和茶叶展开情况。
温杯烫盏
使用85度以上的水温预热茶具，以提升温度并唤醒茶香。
投茶
每杯放入3-5克红茶，或1-2包袋泡茶。
控制水温
使用90到95度的沸水冲泡，以充分激发茶叶香气和滋味。
冲泡
注入沸水，采用环壁注水方式，让茶叶与水、温度和空气充分接触。
出汤
第一泡“温茶”出水要快，浸泡时间不宜超过10秒，5秒内为佳。
后续泡数适当延长浸泡时间，但通常前4泡不宜超过30秒，后几泡也不宜超过60秒。
清洗茶具
确保每泡茶汤倒干净，避免影响下一泡的口感。
品茶
品尝时先闻香，再观色，然后细细品味茶汤。
以上步骤能帮助您更好地体验正山小种红茶的风味。
